retetelemamei.wordpress.com | Stiri, articole de ultima ora | 1 - Stiri Mondene

La sfarsit de an sotul mi-a adus un dovleac urias de la tara si pentru ca nu-i placea deloc la mine in bucaratie, l-am taiat bucatele. O parte am copt, o parte am pus la congelator si din o parte m-am gandit sa fac o prajitura inspirata din ceea ce am facut deja. Si cum [...]
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 132 zile, 6 ore, 41 minute

  Ingrediente: o bucata zuchini, 2 oua, faina, sare, ulei pentru prajit Mod de preparare: Se spala bine bucata de zuchini, se taie felii si se sareaza. Spre deosebire de dovlecel nu am curatat de zuchini de coaja, era proaspata si crocanta. Intr-un castron se pune faina si in altul se bat ouale. S
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 133 zile, 4 ore, 57 minute

Cand ramai in pana de idei si mai ales pentru un mic dejun pe cinste (cine mai are timp pentru asa ceva), omleta te scoate din necaz. Se face repede din orice ai la indemana, oua sa fie…. Ingrediente: 4 oua, 3 felii de slanina, bucatele de carnat, o ceapa mica, 2 bucati branza topita, [...]
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 134 zile, 8 ore, 21 minute

  Ingrediente: carne macra de vita, o ceapa mare, cativa catei de usturoi, ulei, sare, piper, curry Mod de preparare: se pun feliile de carne in folie alimentara, se bat bine cu ciocanul  . si se condimenteaza cu sare piper si curry. Ceapa se curata si se taie julien, usturoiul de preseaza si taie
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 135 zile, 19 ore, 35 minute

Tuturor celor care ma vizitati, incercati retetele mele, comentati sau nu, va ofer o felie dintr-un tort superb, cadou de la prietena mea. Florile nu le ofer, sunt de la sotul meu
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 137 zile, 18 ore, 35 minute

  Ingrediente: 5 oua, un pateu de ficat, o bucatica de unt, 2 linguri smantana, sare, piper, boia dulce Mod de preparare: se fierb ouale tari, se lasa sa se raceasca, se decojesc si se taie in doua. Intr-un mixer se pun galbenusurile, pateul, untul si smantana, se condimenteza cu sare si piper. Se
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 142 zile, 12 ore, 31 minute

La multi ani !  Sa fiti sanatosi si la punga grosi!
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 144 zile, 3 ore, 56 minute

Dupa ce am facut “carnaciorii in foietaj” mi-a ramas o bucata de foietaj asa ca am apelat la Edith si am facut aceste minunate aperitive. Multumesc pentru reteta. Ingrediente:  foietaj, salam sau sunca afumata feliata foarte subtire, cascaval, ketchup, sare Mod de preparare: Se intinde
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 144 zile, 4 ore, 3 minute

Pentru ca de Craciun am avut ciorba de perisoare, m-am gandit sa fac pentru Anul Nou o supa cu taitei. Si cum nu este bine sa mananci pui sau gaina la inceput de an, am facut o supa de vita cu taitei iar din zarzavat o salata boeuf. Ingrediente: o bucata de carne de vita [...]
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 144 zile, 13 ore, 35 minute

De sarbatori se bea orice altceva numai limonada, nu. Dar dupa….ce parere aveti, merge un pahar de limonada rece? Sigur ca da! Deci am pregatit o carafa pentru …..maine…. Ingrediente: 2 lamai verzi, o lamaie galbena, cateva clementine sau o portocala, 6 linguri de zahar, 1 litru de
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 144 zile, 11 ore, 33 minute

Asa pe suta de metri am gasit aici un aperitiv de exceptie. Multumesc dragelor pentru idee si La multi ani! Ingrediente: 1 pachet aluat de foietaj, carnaciori, seminte de susan, mac si chimen, ou pentru a unge aluatul, un pic de sare   Mod de preparare: Aluatul de foietaj cumparat se lasa la dezghe
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 144 zile, 5 ore, 13 minute

 Cred ca toate gospodinele stiu cum se prepara sarmalele, dar daca tot am facut astazi cateva, vi le prezint si voua. Ingrediente: doua capatani de varza acra, 1/2 kg carne de porc tocata, afumatura (carnat), o ceapa, o mana de orez, pasta de bulion, sare, piper, cimbru Mod de preparare: se desface
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 151 zile, 13 ore, 57 minute

Craciunul este acea sarbatoare minunata care ne da putere sa fim mai buni, mai generosi si mai curajosi. Sa indraznim sa visam si sa speram mai mult, sa credem cu tarie ca anul ce va incepe va fi mai rodnic si mai fericit. Tuturor celor care ati intrat in bucataria mea virtuala, va doresc sa [...]
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 151 zile, 8 ore, 39 minute

  Ingrediente: 50 gr ciocolata amaruie, 220 gr zahar pudra, 2 oua, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita scortisoara, 70 gr miere, 250 gr faina, 1/2 plic praf de copt, esenta de lamaie, fulgi de migdale, 50 gr zahar pudra si 3 lingurite apa pentru decor Mod de preparare: Se pune ciocolata intr-un vas s
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 153 zile, 19 ore, 17 minute

Nu exista sarbatoare fara covrigei, saratele sau pateuri cu branza. Am multe retete pentru astfel de antreuri dar trebuie sa incerc una noua. Si cum altfel daca nu de la prietena mea virtuala Claudia, o banatanca priceputa, inimoasa si cu bucate alese. Ingrediente: 1 ou, 200 gr margarina, 200 gr bra
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 154 zile, 20 ore, 12 minute

  Ingrediente: un fir de praz, o bucata carnat, o cutie ciuperci taiate – sunt bune si ciupercile proaspete, dar camara mea numai conserva avea-am facut si versuri , 2 linguri ulei, sare, piper, marar, o lingurita faina, 2 linguri smantana Mod de preparare: se taie prazul felii si se caleste
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 156 zile, 5 ore, 17 minute

Aseara am facut un tort cu mere (iar am avut multe mere frumoase candva, dar “imbatranite” dupa o saptamana) dupa reteta de la Prajitura cu gutui, acestea fiind inlocuite cu un strat generos de mere. Dupa ce am scos-o din tava am lasat-o sa se raceasca si am imbracat-o intr-o mantie de f
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 157 zile, 6 ore, 43 minute

In copilarie nu exista Craciun in care bunica si pe urma mama sa nu faca “coronite”, fursecuri foarte gustoase, aspectuoase, fragede si buneeeee . Eu am preluat traditia si le-am executat cu mare drag. Platoul acesta multi-functional este de la Furnicuta, o prietena din bloggosfera. Inca
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 158 zile, 7 ore, 4 minute

In copilarie nu exista Craciun in care bunica si pe urma mama sa nu faca “coronite”, fursecuri foarte gustoase, aspectuoase, fragede si buneeeee . Eu am preluat traditia si le-am executat cu mare drag. Platoul acesta multi-functional este de la Furnicuta, o prietena din bloggosfera. Inca
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 158 zile, 7 ore, 4 minute

Pentru ca am inceput sa fac prjiturele pentru Mos Craciun, astazi m-am indeletnicit cu cateva fursecuri delicioase cu spuma si migdale din caietul magic al mamei mele. Ingrediente aluat: 100-120 gr faina, 80 gr unt, 40 gr migdale macinate, 40 gr zahar, un pachet de zahar vanilat, 2 galbenusuri. Ingr
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 160 zile, 4 ore, 53 minute

  Ingrediente: o caserola pulpe (eu am avut pulpe superioare dezosate), mustar, sare, piper, boia dulce, ulei de masline, pesmet, faina, 2-3 catei de usturoi Mod de preparare: se curata pulpele de grasime si se spala foarte bine. Intr-un castron se pun 3 linguri de mustar picant, 2 linguri de ulei,
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 163 zile, 4 ore, 52 minute

Si pentru ca suntem in decembrie, o luna de iarna in care nu lipsesc din casa fructele exotice, m-am gandit sa fac un tort, ceva intre diplomat si tiramisu. Am gasit niste clementine dulci si fara samburi care potrivesc foarte bine. Ingrediente: clementine, o cutie de mascarpone (250 gr), 250 gr fri
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 165 zile, 16 ore, 16 minute

Pentru ca se apropie sarbatorile de iarna, am dat iama prin retete si am inceput sa fac cateva fursecuri din care sper sa mai am pana la Craciun. Biscuitii spritati sunt primii. Este o reteta foarte simpla, se realizeaza usor, ne plac si chiar rezista cateva saptamani.   Ingrediente: 250 gr zahar,
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 165 zile, 5 ore, 18 minute

 Aveam la congelator cateva afine si m-am gandit sa le sacrific intr-o prajitura rapida. Ingrediente: 12o gr unt, 200 gr zahar tos, 2 oua, 120 ml lapte, 210 gr faina, afine, un plic zahar vanilat, o lingurita praf de copt, zahar pudra pentru decor   Mod de preparare: Se mixeaza untul cu zaharul pa
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 167 zile, 12 ore, 24 minute

  Ingrediente: bucati de carne de porc, costita, carnat, ceapa, ardei gras, ulei, sare si piper, smantana (legumele si bucatile de carne marinata, carnatul si costita mi-au ramas de la frigarui) Mod de preparare: Se pun 2 linguri de ulei intr-o cratita si se calesc legumele. Se pune carnea, carnat
Toate articolele retetelemamei.wordpress.com | Articole asemanatoare
Adaugat acum 170 zile, 6 ore, 2 minute